Jigyou 企業概要 (Summary)
ニッスイは、水産事業、食品事業、ファインケミカル事業、物流事業を展開する大手水産・食品会社です。1911年創業、1943年設立。世界中の水産資源へのアクセスと、独自の加工技術を活かし、人々の健やかな生活と持続可能な未来に貢献することを目指しています.
事業詳細・セグメント
ニッスイは、水産事業、食品事業、ファインケミカル事業、物流事業を主な事業としています。
* **水産事業:** 漁業、養殖、水産物の調達、加工、販売。
* **食品事業:** 家庭用・業務用冷凍食品、缶詰、練り製品（フィッシュソーセージなど）の製造・販売。コンビニエンスストア向けの中食の製造も行っています。
* **ファインケミカル事業:** EPAなどの海洋資源由来の機能性素材を使った健康食品やサプリメント、医薬品・化粧品原料の製造・販売。
* **物流事業:** 冷蔵倉庫、配送事業、通関事業。
その他、船舶の建造・修繕、運航、エンジニアリング事業も行っています。海外では、北米、欧州、アジアで事業を展開しています。
* **水産事業:** 漁業、養殖、水産物の調達、加工、販売。
* **食品事業:** 家庭用・業務用冷凍食品、缶詰、練り製品（フィッシュソーセージなど）の製造・販売。コンビニエンスストア向けの中食の製造も行っています。
* **ファインケミカル事業:** EPAなどの海洋資源由来の機能性素材を使った健康食品やサプリメント、医薬品・化粧品原料の製造・販売。
* **物流事業:** 冷蔵倉庫、配送事業、通関事業。
その他、船舶の建造・修繕、運航、エンジニアリング事業も行っています。海外では、北米、欧州、アジアで事業を展開しています。
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有望技術・成長ドライバー
- 船内凍結技術を活かした食品冷凍技術
- EPA（エイコサペンタエン酸）の高度精製技術
- 機能性素材や、香り・味などの研究開発
- EPA（エイコサペンタエン酸）の高度精製技術
- 機能性素材や、香り・味などの研究開発
関連する事業テーマ・キーワード
水産
食品
ファインケミカル
物流
漁業
養殖
加工
販売
冷凍食品
缶詰
練り製品
フィッシュソーセージ
EPA
DHA
健康食品
サプリメント
医薬原料
化粧品原料
冷蔵倉庫
配送
通関
グローバル
サプライチェーン
バリューチェーン
サステナビリティ
イノベーション
冷凍技術
グローバルネットワーク
調達
商品開発
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企業基本データ
| 設立 | 1943年（創業：1911年） |
|---|---|
| 資本金 | 306億8500万円 |
| 従業員数 | 連結：10,332名、単独：1,505名（2025年3月31日現在） |
| データ取得日 | 2026-01-11 18:46:30 |