日東富士製粉 (2003) の事業内容・成長技術

企業概要 (Summary)

日東富士製粉株式会社は、1914年創業の製粉会社です。小麦粉やふすまの製造・販売を主軸とし、食の基盤を支えています。三菱商事グループに属し、ケンタッキーフライドチキンなどの外食事業も展開しています。2024年には創業110周年を迎え、「小麦の持つ無限の可能性で、世界の多様なニーズに挑戦し続ける」をパーパスとして掲げています.

事業詳細・セグメント

日東富士製粉は、小麦粉、ふすま等の製造および販売を主な事業としています。事業は製粉及び食品事業、外食事業（ケンタッキーフライドチキンなど）、運送事業に分かれています。製粉事業では、パン、麺、菓子などの原料となる小麦粉を製造し、食品メーカー等に供給しています。また、プレミックス粉や食品素材を扱う食品事業も展開しています。外食事業では、ケンタッキーフライドチキンなどのフランチャイズ店舗運営を行っています。製品開発にも力を入れており、ベーカリー製品、麺製品、惣菜・スナック製品、家庭用食品、冷凍食品、穀物を中心とした食品素材の開発などを行っています。

有望技術・成長ドライバー

高品質な小麦粉の製造技術
製品ごとの最適なブレンド技術
食品安全管理体制
業務用ミックス粉の開発
冷凍生地の開発

企業基本データ

設立	1914年3月25日設立
資本金	2,500百万円
従業員数	822名（連結）/ 403名（単独） (2024年3月31日現在)
データ取得日	2026-01-11 20:54:52

日東富士製粉

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