鳥越製粉 (2009) の事業内容・成長技術

企業概要 (Summary)

鳥越製粉株式会社は、製粉事業を中心に、食品事業、精麦事業を展開する企業です。1935年の設立以来、「使う身になって作る」ことをモットーに、パン、麺、菓子などの製造事業者向けに、小麦粉、ライ麦粉、プレミックスなどを提供しています。また、低糖質パンの開発など、時代のニーズに対応した商品開発にも注力しています

事業詳細・セグメント

鳥越製粉は、製粉・食品・精麦の各部門で製品の製造と販売を行っています。製粉部門では、パン用、めん用、菓子用の小麦粉、ライ麦粉、ふすまなどを製造しています。食品部門では、業務用・家庭用プレミックス、製パン・製菓用原材料、食品素材、品質改良剤、日持向上剤、冷凍食品、ドライイースト、食塩、米粉、大麦加工品などを扱っています。精麦部門では、焼酎・味噌用等の原料麦、押麦、食用レトルト加工大麦、麦ぬかを製造しています。また、関連会社を通じて、パンや生麺の製造・販売、飼料の製造販売、農産物の保管業務も行っています。同社は、日本初のフランスパン専用粉を開発し、常に時代を反映した製品を提供することで、新しい食文化の創造を追求しています。

有望技術・成長ドライバー

低糖質パン用ミックス粉の開発
国内産小麦100%のパン専用粉の開発
食品の日持ち向上、品質改良技術

企業基本データ

設立	1935年12月
資本金	28億526万円（2024年12月現在）
従業員数	225名 (単体)（2024年12月31日現在）/ 324人（連結）
データ取得日	2026-01-11 20:55:18

鳥越製粉

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関連する事業テーマ・キーワード

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