コモ (2224) の事業内容・成長技術

企業概要 (Summary)

コモは、パネトーネ種を使用したロングライフパンの製造・販売を行う企業です。イタリアの伝統製法を継承し、高品質なパンを提供しています。生協や自販機、通販など多様な販路を展開し、ロングライフパン市場を牽引しています。

事業詳細・セグメント

コモは、パネトーネ種を使用したロングライフパンの製造・販売を主な事業としています。創業以来、イタリアの伝統的な製法を継承し、保存料無添加でも長期保存が可能なパンを提供しています。事業セグメントはロングライフパンの製造・販売に特化しており、デニッシュ、クロワッサン、ワッフル、パネトーネなどを中心に、多様な製品ラインナップを展開しています。販路としては、生協や自動販売機、通信販売などを活用し、全国展開を行っています。また、PB商品の開発や自動販売機の貸与などのBtoB事業も展開しています。

有望技術・成長ドライバー

パネトーネ種を活用したロングライフ製法: イタリアの伝統的な製法を基に、長期保存可能なパンを製造
特殊ミキサーと自動化された製造工程: 熟練職人の技術を装置化し、高品質なパンを大量生産
食品安全管理: 高性能フィルターによる空気清浄など、徹底した衛生管理

企業基本データ

設立	1984年6月18日
資本金	2億2200万円
従業員数	162名（2025年3月現在）
データ取得日	2026-01-11 21:34:07

コモ

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