久世 (2708) の事業内容・成長技術

企業概要 (Summary)

久世は、外食・中食産業向けの業務用食材卸売業を主力とする企業です。首都圏を中心に、ホテル、レストラン、居酒屋など幅広い顧客に食材や資材を提供しています。また、PB商品の開発やメニュー提案などのサービスも展開し、食のパートナーとして社会の食産業を支えています。

事業詳細・セグメント

久世は、外食・中食産業向けに業務用食材および資材の販売を行う食材卸売業を主な事業としています。具体的には、ホテル、会館、レストラン、居酒屋、ファストフード、ケータリング、デリカ・惣菜、機内食などの顧客に対し、冷凍・常温品から生鮮品、消耗品まで約48,000アイテムを取り扱っています。自社物流センターと外部倉庫を利用した物流ネットワークを構築し、関東圏を中心とする顧客に商品を届けています。

また、食品製造事業として、子会社のキスコフーズがソースやスープなどの自社ブランド製品およびOEM製品の製造・販売を行っています。さらに、海外展開も行っており、久世（香港）有限公司が情報収集を行い、中国での食材販売と物流業務を担っています。不動産賃貸事業も行っており、グループ全体の事業基盤を支えています。

久世は、2025年に向けて新たな理念を策定し、「フードサービス・ソリューション・カンパニー」として持続可能な成長を目指しています。

有望技術・成長ドライバー

365日定時配送を実現する情報システム化と物流の最適化
CFD (Customized Foods Development) による顧客ニーズに合わせた商品開発
PB (Private Brand) 商品の開発
品質管理体制の強化 (1981年より品質管理室を設置)
EC事業とDX化の推進
物流キャパシティの確保とDX化

企業基本データ

設立	1950年1月
資本金	1億円
従業員数	連結614名 (2025年3月31日現在), 単体377名 (2025年3月31日現在)
データ取得日	2026-01-11 23:02:08

久世

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