エバラ食品工業 (2819) の事業内容・成長技術

企業概要 (Summary)

エバラ食品工業は、焼肉のたれや「黄金の味」で知られる日本の食品メーカーです。1958年の創業以来、「こころ、はずむ、おいしさ。」を企業理念に掲げ、家庭用・業務用調味料を製造販売しています。革新的な商品開発と多様な事業展開を通じて、食卓に笑顔を届けています。

事業詳細・セグメント

エバラ食品工業は、食品事業を中核とし、物流事業、広告宣伝事業、人材派遣事業を展開しています。食品事業は、家庭用と業務用に分かれ、家庭用では「焼肉のたれ」や「黄金の味」などの肉まわり調味料、鍋物調味料、野菜まわり調味料、その他調味料を製造販売しています。業務用商品は、外食産業向けに「たれ・素・スープ」を提供しています。物流事業では、倉庫業や貨物運送取扱業を行っています。広告宣伝事業、人材派遣事業も展開しています。2025年3月期の売上高は479億63百万円で、食品事業が売上の大部分を占めています。

有望技術・成長ドライバー

ポーション調味料技術: 「プチッと鍋」「プチッとうどん」など、個食ニーズに対応したポーションタイプの調味料を開発
調味料開発技術: 焼肉のたれや「黄金の味」など、長年培われた調味料開発技術
食品ロス削減への取り組み: フードバンクへの商品提供や、賞味期限延長、レシピ公開による食品ロス削減

企業基本データ

設立	1958年5月
資本金	13億8,713万円
従業員数	連結：870名（2025年3月31日現在）
データ取得日	2026-01-11 23:20:33

エバラ食品工業

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