Jigyou 企業概要 (Summary)
大冷は、業務用冷凍食品の企画・開発・販売を行う企業です。骨なし魚を主力商品とし、外食産業向けに注力しています。1972年の設立以来、食の安全と安心を追求し、顧客に満足と感動を提供することを目指しています。
事業詳細・セグメント
大冷は、業務用冷凍食品のファブレスメーカーとして、幅広い商品を展開しています。主な事業セグメントは、業務用冷凍食品卸売事業です。主力商品は、骨なし魚で、医療・福祉施設、介護弁当向けにも提供しています。また、ミート事業や、冷凍野菜など、多様な商品ラインナップを揃えています。製造は外部の工場に委託しています。主なブランドには、「楽らくクックシリーズ」「楽らく柔らかシリーズ」「楽らく調味シリーズ」「楽らく匠味シリーズ」があります。外食事業にも注力し、2026年3月期は増収を目指しています。
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有望技術・成長ドライバー
- 骨なし魚に関する加工技術
- 凍ったまま調理できる冷凍魚の製造方法
- 楽らくクックシリーズの特許製法と独自の加熱方法
- 楽らく柔らかシリーズの技術
- 凍ったまま調理できる冷凍魚の製造方法
- 楽らくクックシリーズの特許製法と独自の加熱方法
- 楽らく柔らかシリーズの技術
関連する事業テーマ・キーワード
業務用冷凍食品
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冷凍食品
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加熱
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企業基本データ
| 設立 | 1972年6月 |
|---|---|
| 資本金 | 19億982万5千円（2025年3月31日現在） |
| 従業員数 | 150名（2025年3月31日現在） |
| データ取得日 | 2026-01-11 23:36:51 |