一正蒲鉾 (2904) の事業内容・成長技術

企業概要 (Summary)

一正蒲鉾株式会社は、水産練り製品を主力とし、カニ風味かまぼこでトップクラスのシェアを誇る食品メーカーです。1965年の創業以来、「お客さまに愛される味づくり」を追求し、安全・安心な商品を提供しています。また、まいたけ事業も展開し、食の多様なニーズに応えています。

事業詳細・セグメント

一正蒲鉾は、水産練り製品と惣菜の製造販売、およびきのこの生産販売を主な事業としています。水産練り製品事業では、カニ風味かまぼこ「オホーツク」や「サラダスティック」などの商品を展開し、市場をリードしています。また、1996年からはまいたけ事業を開始し、ビタミンDを豊富に含む「希なり」などの商品を提供しています。同社は、水産練り製品の製造販売と、きのこの生産販売というユニークな事業構造を持ち、食の安全・安心を重視した商品を提供しています。

有望技術・成長ドライバー

- ビタミンDを多く含むまいたけ「希なり」の開発
- 魚肉たんぱく質の健康機能を追求した技術研究・商品開発

企業基本データ

設立	1965年1月
資本金	9億4,000万円
従業員数	928人（2024年6月期）
データ取得日	2026-01-11 23:38:54

一正蒲鉾

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有望技術・成長ドライバー

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