ケンコーマヨネーズ (2915) の事業内容・成長技術

企業概要 (Summary)

ケンコーマヨネーズ株式会社は、業務用食品メーカーとして、サラダ・総菜類、マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品などを製造・販売しています。1958年の創業以来、「サラダ料理で世界一になる」ことを目指し、外食産業や学校給食など幅広い分野に製品を提供しています。

事業詳細・セグメント

ケンコーマヨネーズは、サラダ・総菜類、マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品の製造販売を主な事業としています。具体的には、ロングライフサラダ、和惣菜などのサラダ・総菜類、マヨネーズ、ドレッシング、ソース類、タマゴ加工品などを提供しています。また、ショップ事業や海外事業も展開しています。事業は、メーカー機能、フレッシュ総菜の製造ノウハウを持つ子会社の総菜機能、ショップ&Web機能の3つを軸に展開しています。これらの事業を通じて、お客様の満足を追求しています。

有望技術・成長ドライバー

- ロングライフサラダ技術：冷蔵で長期間保存可能なサラダを開発
- メニュー提案力：食のプロのニーズに応じた開発・提案
- 高付加価値製品・機能性製品の開発：健康・環境を考慮した製品開発

企業基本データ

設立	1958年3月
資本金	54億2,403万円
従業員数	2,985名（連結、2025年3月末日現在）
データ取得日	2026-01-11 23:40:19

ケンコーマヨネーズ

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