仙波糖化工業 (2916) の事業内容・成長技術

企業概要 (Summary)

仙波糖化工業は、加工食品の色、味、風味づくりを手掛ける食品原料メーカーです。カラメル製品で国内シェア首位、粉末茶も強みです。即席麺の粉末スープ、粉末茶、プリンのカラメルソースなど、身近な製品に同社の技術が活かされています

事業詳細・セグメント

仙波糖化工業は、食品の製造販売を主な事業とする企業グループです。事業内容は、カラメル製品、乾燥製品類（粉末茶、粉末醤油、粉末山芋、凍結乾燥野菜等）、組立製品類（コーンスープ、粉末ソース、味噌汁、小麦粉加工品等）、冷凍製品（冷凍山芋、冷凍和菓子等）、その他仕入商品の販売です。カラメル製品はカラメル色素や焙焼製品、乾燥製品類は粉末茶や粉末醤油などを製造・販売しています。子会社では、東北センバが粉末山芋や冷凍山芋・冷凍和菓子を製造、福州仙波糖化食品有限公司が粉末製品を製造、仙波包装が食品の包装加工を行っています

有望技術・成長ドライバー

スプレードライ(SD)技術：液状化した原料を霧状にし、加熱空気で瞬間的に粉末化する乾燥技術。大量生産に適し、高品質で低コストな製品の安定供給が可能
フリーズドライ(FD)技術：凍結させた原料を真空状態で低温乾燥させる技術。素材の色、味、香り、栄養を損なわずに乾燥、保存性や簡便性に優れる

企業基本データ

設立	1947年7月1日
資本金	15億50万円
従業員数	505名（連結、2025年3月末現在）
データ取得日	2026-01-11 23:40:32

仙波糖化工業

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