イフジ産業 (2924) の事業内容・成長技術

企業概要 (Summary)

イフジ産業は、液卵の製造販売を主力とする食品メーカーです。製菓・製パン、冷凍食品、外食産業向けに液卵を供給し、日本の食を支えています。独自の技術「タマゴテック」で卵の可能性を追求しています。

事業詳細・セグメント

イフジ産業は、鶏卵を割って中身を取り出した液卵を製造・販売しています。主な製品は、全卵、卵黄、卵白、卵白プロテインなどです。製菓・製パン、冷凍食品、調味料メーカー、外食産業などに供給しています。事業は液卵関連事業、調味料関連事業、オーガニックEC事業に分かれています。全国に工場を展開し、安定供給体制を構築しています。また、卵殻の再利用プラントを稼働させ、環境保全にも貢献しています。

有望技術・成長ドライバー

- タマゴテック: 卵の可能性を追求する独自の技術

企業基本データ

設立	1972年10月3日
資本金	4億5585万円
従業員数	128人 (2025年3月31日現在・臨時従業員除く)
データ取得日	2026-01-11 23:42:13

イフジ産業

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