Jigyou 企業概要 (Summary)
ホリイフードサービスは、関東地方を中心に、多種多様な飲食店を展開する総合飲食企業です。「それでお客様は満足か！」をスローガンに、個室ダイニング「忍家」をはじめ、様々な業態の店舗を運営しています。フランチャイズ展開も行い、事業規模を拡大しています.
事業詳細・セグメント
ホリイフードサービスは、関東地方を中心に、オリジナル部門とフランチャイズ部門で外食事業を展開しています. オリジナル部門では、「隠れ菴 忍家」を主力とし、「ご馳走本舗 益益」「常陸之國 もんどころ」「牛タン うま囲」など、多様なコンセプトの飲食店を運営しています. フランチャイズ部門では、「赤から」「らぁ麺ふじ田」などを展開しています. 顧客のニーズに応えるため、イタリアン、韓国料理、ラーメンなど、様々な業態を開発し、多店舗展開を行っています. また、M&Aやアライアンス戦略も積極的に展開し、事業拡大を図っています.
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有望技術・成長ドライバー
AIオペレーター「miraio」の導入: 予約受付業務の効率化を目指し、店舗オペレーションに集中できる環境を構築
モバイルオーダーの導入: コスト削減に貢献
DX推進: モバイルオーダーやAIコールの導入による労働時間削減
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関連する事業テーマ・キーワード
外食
飲食店
居酒屋
ダイニング
レストラン
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フランチャイズ
忍家
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メニュー
サービス
顧客
地域
茨城
関東
M&A
アライアンス
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ブランド
集客
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予約
AI
DX
コスト削減
モバイルオーダー
労働時間削減
収益
経営
戦略
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企業基本データ
| 設立 | 1983年3月 |
|---|---|
| 資本金 | 100,000千円 |
| 従業員数 | 1,386名 (うち社員125名、2025年3月31日現在) |
| データ取得日 | 2026-01-12 00:10:58 |