中西製作所 (5941) の事業内容・成長技術

企業概要 (Summary)

中西製作所は、業務用厨房機器の製造・販売を行う会社です。学校給食システムに強みを持ち、外食産業向けにはマクドナルドなど有力顧客があります。省エネ設計や持続可能な食の未来を見据えた技術開発を通じて、食環境を支えています。

事業詳細・セグメント

中西製作所は、学校、病院、事業所、ファーストフードショップ、レストラン、ベーカリーなど、幅広い分野の業務用厨房機器を製造・販売しています。事業内容は、学校給食、病院給食、福祉給食、弁当・惣菜、学生食堂・社員食堂、外食産業、海外事業、6次産業化・食品加工など多岐にわたります。学校給食分野では業界トップクラスのシェアを誇り、日本マクドナルドとは長年の取引があります。また、省人化・省力化を実現する最先端技術を活用し、食の現場の課題解決に取り組んでいます。今後は、食品加工分野への展開や海外市場への進出も目指しています。

有望技術・成長ドライバー

- 過熱水蒸気技術: 新たな価値を付与する卓上型加熱水蒸気オーブンを開発
- 省人化・省力化技術: 食の現場の課題を解決する最先端技術
- 炊飯技術: 海外進出を目指す基盤となる技術

企業基本データ

設立	1958年8月
資本金	14億4560万円
従業員数	635名（2025年3月末）
データ取得日	2026-01-12 10:35:09

中西製作所

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