Jigyou 企業概要 (Summary)
マルシェ株式会社は、居酒屋チェーン「酔虎伝」「八剣伝」などを中心に展開する外食企業です。フランチャイズチェーン（FC）部門、商品部門、その他部門も有し、食を通じて多様性を受け入れる企業文化を目指しています。
事業詳細・セグメント
マルシェ株式会社は、料飲部門、FC部門、商品部門、その他部門の4つの事業セグメントで構成されています。料飲部門では、「酔虎伝」「八剣伝」「居心伝」「餃子食堂マルケン」など、様々な居酒屋を運営しています。FC部門では、フランチャイズ加盟店に対する経営指導やロイヤリティの受取を行っています。商品部門では、直営店やFC加盟店に酒類や食材を供給しています。その他部門では、管理業務やFC加盟店への設備販売などを行っています。2028年までに売上高65億円、営業利益率4％以上、自己資本比率25％以上を目指しています。
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食
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企業基本データ
| 設立 | 1972年9月 (丸忠興業株式会社設立) |
|---|---|
| 資本金 | 15億1000万円 |
| 従業員数 | 単体124名 (2025年3月) |
| データ取得日 | 2026-01-12 16:01:50 |