築地魚市場 (8039) の事業内容・成長技術

企業概要 (Summary)

築地魚市場は、水産物の卸売を主軸とし、冷蔵倉庫業や不動産賃貸業も手掛ける企業です。豊洲市場の中核を担い、生鮮から加工品まで幅広い水産物を取り扱っています。また、中国市場への展開も行っています.

事業詳細・セグメント

築地魚市場は、水産物の卸売を主な事業としています。具体的には、生鮮水産物の委託販売や買付販売を行い、鮮魚、貝類、冷凍魚などを扱っています。事業セグメントとしては、卸売業に加え、冷蔵倉庫業、不動産賃貸業も展開しています。卸売事業は、営業本部が中心となり、マグロ部、鮮魚部、特種活魚部、塩冷部、加工品部など、多様な部門で構成されています。マグロ部では、国内外の天然マグロや冷凍マグロをセリ売りで販売しています。鮮魚部では、アジ、イワシ、サバ、タイ、ブリなどの鮮魚を扱っています。特種・活魚部では、ウニ、海老、フグなどの活魚を扱っています。冷凍部では、鮭鱒類、カニなどの冷凍魚介類を扱っています。加工品部では、干物、漬魚、珍味、練製品などを取り扱っています。また、関連会社を通じて、水産物の加工や販売、中国市場への展開も行っています。

有望技術・成長ドライバー

- 規格外商材の有効活用: グループ内の関連企業の特性を生かし、規格外の魚介類を加工・販売することで、水産資源の有効活用を目指しています.

企業基本データ

設立	1948年3月9日設立
資本金	20億4500万円
従業員数	149名（単独、2025年3月31日現在）/ 287名（連結、2025年3月31日現在）
データ取得日	2026-01-12 17:43:20

築地魚市場

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