モスフードサービス (8153) の事業内容・成長技術

企業概要 (Summary)

モスフードサービスは、日本発祥のハンバーガーチェーン「モスバーガー」を展開する企業です。フランチャイズシステムによる店舗展開を行い、高品質な商品と丁寧なサービスを提供しています。国内モスバーガー事業を中心に、海外事業、その他の飲食事業も展開しています。

事業詳細・セグメント

モスフードサービスは、主にフランチャイズチェーンによるハンバーガー専門店「モスバーガー」の国内および海外での展開、新規飲食事業などを行っています。事業は、国内モスバーガー事業、海外事業、その他飲食事業、その他の事業の4つのセグメントに分かれています。国内モスバーガー事業では、「モスバーガー」をフランチャイズチェーンにより全国展開し、地域に根ざしたお店づくりを行っています。海外事業では、台湾、シンガポール、香港などアジアを中心に展開しています。その他飲食事業では、「マザーリーフ」などのブランドを展開しています。その他の事業では、衛生管理、レンタル業・保険代理店業、障がい者雇用など、飲食事業を支援しています。また、AIを活用した次世代型店舗開発にも取り組んでおり、AIドライブスルー、接客における生産性向上、厨房・バックヤードの省人化などを目指しています。

有望技術・成長ドライバー

AIを活用した次世代型店舗開発
AIドライブスルー
接客における生成AI活用
厨房・バックヤードにおけるAIおよびロボティクス活用

企業基本データ

設立	1972年7月21日
資本金	114億1,284万円 (2025年3月末現在)
従業員数	1,362人 (連結、2025年3月末現在)
データ取得日	2026-01-12 18:06:28

モスフードサービス

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