東京會舘 (9701) の事業内容・成長技術

企業概要 (Summary)

東京會舘は、1922年創業の歴史と伝統を持つ宴会場、結婚式場、レストランを運営する企業です。ミシュラン星付きの料理を提供するなど、高品質なサービスを提供し、日本の食文化の発展に貢献しています。

事業詳細・セグメント

東京會舘は、宴会場、結婚式場、レストラン事業を主軸とし、贈答用洋菓子や料理缶詰の販売も行っています。

**事業セグメント:**
* **宴会事業:** 婚礼、国際会議、セミナーなど、様々な規模の宴会に対応可能な施設を提供しています。
* **レストラン事業:** ミシュラン星付きのフランス料理店「プルニエ」をはじめ、様々なレストランやカフェ、バーを運営しています。
* **ウエディング事業:** 格式高い結婚式を提供し、婚礼事業ではテイクアンドギヴ・ニーズ (T&G) と提携しています。
* **クッキングスクール事業:** 料理人から直接プロの技を学べるクッキングスクールを運営し、次世代のおもてなし人材を育成しています。
* **食品販売事業:** 洋菓子やレトルト食品などのギフト商品を製造・販売しています。

東京會舘は、これらの事業を通じて、特別な瞬間を演出し、お客様に感動を提供することを目指しています。

有望技術・成長ドライバー

- 伝統的な調理技術と革新的な料理の融合
- 最新設備を備えた宴会施設の提供
- 高品質なサービスとホスピタリティ

企業基本データ

設立	1920年4月24日 (設立)
資本金	37億円
従業員数	462名（2025年2月末現在）
データ取得日	2026-01-12 21:19:51

東京會舘

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